ハコショウ食品工業株式会社

　当社は明治18年創業。まもなく創業140年を迎える老舗店です。創業当初から味噌・醤油の醸造、漬物を主とした農産加工品の製造、そして南部杜氏のふるさとである石鳥谷で清酒醸造と日本伝統の発酵技術による食品製造に勤しんできました。現在も創業以来の技術やこだわりを継承し、味噌や醤油のほか、それらを使った漬物類を製造販売しています。メイン製品である岩手の伝統食、味噌大根やきゅうりの醤油漬けの製造は、県内シェアトップクラスを誇り、地元の新鮮な食材を使い、昔ながらの製法を用いながら、長い歴史の中で守り続けた家庭の味を提供しています。
　当社のこだわりは、何と言っても創業からの技術、こだわり、伝統を守り継承していくこと、そして愛すべき花巻の食文化を守ることにあります。一方で、当社の培った技術を活用したお客様のニーズにあう新商品の開発や提供にも挑戦し、さらなるお客様の「おいしい」「うれしい」を届けたいという思いを持っています。これからも、今もなお変わらぬ、味噌・醤油の味わい、もの造りにこだわり、健康的な食生活を追及した本物の味をふるさと納税を通じてお届けしいきたいと思っています。