ひばり農園

　私は、宮城で生まれてから関東に引っ越し、のちに就職し働いておりました。しかし、未熟な私は、毎日パソコンに向い、終わりの見えないデータ作り。納期を守るために家にも帰らず、会社で日付をまたぎ、気が付けば明け方になり、少しの睡眠でまた一日が始まる。今日の天気や季節の移ろいすら感じられないまま人生を消費する日々が続きました。
　稼いだお給料は、外食費や中々帰らない家の家賃などに使われる。この頃まだ20代だった私は、このサイクルの生活がずっと続いて行くことに価値を見出せなくなり、そもそも何のために働いているのか、もっと自由な発想で生きても良いのではないかと思うようになりました。極端な話、食べ物と住む家と少しのお金があればとりあえず生きていける。
　自分で食べ物を生産し、自分で料理をして食べて、家の手入れ、修繕なども出来る限り自分でやり、不便を楽しめるような、地に足をつけた丁寧でこだわりのある暮らし方。かつての農村の百姓的な暮らしが自分にとっての生き方の憧れ、目標になっていきました。
　そして縁が重なり、好きだった宮沢賢治の故郷である花巻市の東和町に家と農地を持ち、2015年に「ひばり農園」と名前をつけて農家になりました。ひばりという名は、賢治の物語「貝の火」に出てくるひばりからもらいました。現在では、無農薬の季節の野菜、合鴨農法の米、味噌の原料の大豆のお世話をしております。
　当園で生産する季節の野菜は10種類前後になるようにセットにお入れしています。「見て楽しく」「食べて美味しい」を目指しています。箱を開けてパッと綺麗な野菜が出てきたらきっと気分が明るくなる、その気持ちは料理に影響を与え、そして食卓を囲む家族に伝わる。そんなイメージを持ってセット作りをしています。あまり沢山の野菜をお世話ができない分、こちらも一つ一つの野菜に気持ちがこもります。野菜セットには「元気で行ってらっしゃい」という気持ちで送り出しています。時期によっては少し珍しい野菜も入ります。例えば、地中海沿岸を原産とする“フェンネル”は、セリ科の野菜で、ニンニクとオリーブオイルでアヒージョを作るととても美味しいですし、パスタに入れてもよく合います。このような皆様にあまり馴染みのない珍しい野菜をお届けする際には、おすすめの食べ方を一言添えてお送りするなどしています。
　お米の品種は「りくう132号」で、宮澤賢治の時代の品種です。冷害に悩まされていた大正時代、りくう132号が冷害に強い品種として賢治も普及に努めたとされます。最近の猛暑でその優位性はなくなっていますが、その賢治の願いのこもった品種を花巻でお世話出来ることに賢治好きの自分は意義を感じております。そしてとても美味しいです。
　改めまして、一般サラリーマンから一新、農的な生活を目指して、花巻市東和町で農家になる道を選びました。今では妻に手伝ってもらうこともありますが、基本は一人でお世話をしているため一度に沢山の発送が出来ません。そのような状況ではございますが、ご注文いただいた方と出来るだけ丁寧にコミュニケーションを取るように心掛けております。
　ふるさと納税を通じて、是非ひばり農園の農産物をお召し上がりください。