川源ぶどう園

　北上山麓の麓、石灰質の土壌、生育期の少ない雨量、昼夜の温度差がある花巻市大迫町では、ワインの世界的産地であるフランスのボルドー地方に似た自然環境がブドウ栽培に適していると言われ、約７０年ほど前からぶどう栽培がおこなわれています。私たちは、豊潤でみずみずしいブドウを「安心して食べていただきたい」との想いから、平成９年から大迫町内で夫婦で有機・低農薬のぶどう栽培を始めました。栽培をはじめてから、最初から何もかもがうまくいった訳ではなく、ぶどうの生育が安定し、軌道に乗り始めた8年目の年には、大雪でハウスが潰れてしまい、ぶどうの木が下敷きになったり、岩手県の一部地域を襲った大雨では、畑がプール状態になり、ぶどうが割れてしまう等の被害があったりとこれまで様々な困難がありました。「ぶどう作りは子育てより手がかかる！」そう感じましたね。
　当園の特徴である垣根栽培は、生食用のぶどう畑では全国でも珍しく、日照量のコントロールや通気の確保に優れた栽培法です。品種ごとに水分量を調整したり、温度センサーでハウス内の温度を管理しながら、大事に育てあげたぶどうは、垣根栽培により低い位置に実ります。当園はぶどう狩り農園としても営業していますが、垣根栽培により、お子さまやお年寄り、車いすの方でも簡単にぶどう狩りが楽しめるのも魅力の一つです。
　当園では、時期によって様々な品種のぶどうが楽しめます。たとえば、酸味が少なく、糖度が18～20度ととても甘い濃厚な味わいのアーリースチューベンや爽やかな甘みとみずみずしい食感が特徴のサニールージュ、綺麗なルビー色で上品な甘さのルビー奥山、大粒で食べ応えがあり香りが良いロザリオビアンコ、ハニーブラック、シャインマスカットなど、その品種は25種類に及び、新しい品種のぶどう作りにも挑戦しています。このうち、ふるさと納税の返礼品では、季節によって最も美味しい完熟ぶどうをお任せで詰め合わせて提供しているほか、アーリースチューベンやハニーブラックを100％使用したジュースを提供しています。ジュースは、綺麗な紫色で、砂糖不使用。ぶどうだけの甘さとほどよい酸味をぜひ多くの方々に味わっていただきたいと思っています。